Безплатна доставка над 300 € Връзка с нас: +359 877 71 07 17 Онлайн магазин
Хладилна витрина за сухо зреене на месо Caso DryAged Master 63л

- Вътрешен обем на камерата 63 литра
- Пълен електронен температурен контрол
- Опция за регулиране на температурата от 2 до 14 °C – стъпка за промяна на 1 °C
- Прецизно регулиране на влажността от 50 до 85 %
- Активна перка за конвекция и ефективно равномерно разпределение на температурата и влагата
- Сензорно управление
- 3-слойно стъкло с UV-защита. Перфектна UV защита – За защита на месото от вредна UV светлина
- UV светлина за дезинфекция. Стерилизация на всяка минута
- Заключване на вратата
- Включване и изключване на осветлението
- Включване и изключване на UV-светлина за дезинфекция
- Вграден филтър с активен въглен
- Доставка & Връщане
Общи условия за доставка - Delivery & Return
Безплатна доставка за цялата страна, при закупени продукти на стойност НАД 300 €, доставките се извършват от куриерска фирма «Спиди».
Доставките ПОД 300 €, са фиксирани за територията на Република България, и са на стойност 8.40 €За срока на доставка ще бъдете уведомени, когато направите вашата поръчка.
Доставката е в рамките на 7 работни дни (до 7 работни дни, стремим се да доставим, възможно най-бързо)* Сроковете се отнасят за поръчки, направени до 15.00 часа. Срокът за доставка на поръчки, направени след 15.00 часа, се удължава с един работен ден.
* При извънредни обстоятелства и независещи от нас причини, сроковете за доставка е възможно да не бъдат спазени.
* Ако ние не сме в състояние да изпълним Вашата заявка, поемаме отговорността да се свържем с Вас и да Ви информираме. В случай че сте платили предварително, ние сме задължени да възстановим платената от Вас сума в срок от 5 работни дни.Доставки не се извършват в неделя и на официални празници.
ВНИМАНИЕ:
За да получите поръчаната от Вас стока, е необходимо да посочите името на получателя и точен адрес за доставка - това може да бъде адресът, който сте дали при регистрацията си, или друг адрес.
Моля, уверете се, че в рамките на работния ден, когато ще бъде доставена стоката, на този адрес ще бъдете Вие или друг човек, който сте упълномощили да я приеме.Ако трето лице се ангажира с приемането и потвърждаването на получаването на поръчаната стока от името на първоначалния клиент, направил поръчката, последният няма право да върне стоката или да прави възражения относно доставката
След като финализирате поръчката си, на електронния адрес, който сте дали при регистрацията си, ще получите имейл с цялата информация по поръчката.
Ако са необходими уточнения за условията или адреса на доставката, наш оператор ще се свърже с Вас по телефона.ВАЖНО!
Ако сте платили предварително по банков път или с кредитна карта, не дължите плащане на куриера. В този случай отворете пратката веднага след като я приемете. В случай че стоката е повредена, куриерът е длъжен да напише пред Вас двустранен протокол, който ще гарантира повторното изпълнение на поръчката Ви.
Свържете се с нас на телефон: 0877 710 717, или ни пишете на имейл: contact@bilimag.bg, за да ни информирате за случая.ДОПЪЛНИТЕЛНИ УСЛОВИЯ
Посочването на непълни или неверни данни в профила на клиента прави поръчката невалидна и тя не обвързва www.bilimag.bg с изпълнение.
Ако предварително платена стока е изчерпана, оператор на „BILIMAG“ се свързва с клиента и предлага нова дата за доставка или възстановяване на платената от клиента сума в срок от 5 работни дни.BILIMAG ВИ ПОЖЕЛАВА ПРИЯТНО ПАЗАРУВАНЕ!:)ВРЪЩАНЕ НА ЗАКУПЕНА СТОКА
Всеки потребител има правото да върне поръчаната стока в срок от 14 работни дни след получаването й, ако стоката отговаря на следните условия:
- няма механични повреди;
- с оригиналната си опаковка е и има търговски вид;
- придружена е от приложената гаранционна карта, съпътстващите я документи и аксесоарите, с които е била получена.
Купувачът трябва да се свърже с оператор на www.bilimag.bg на телефон 0877 710 717 и да съобщи за отказа си. „Биляр Трейд“ ЕООД се задължава да възстанови заплатената за стоката сума в срок от 14 работни дни от датата, на която стоката е получена обратно. При направена покупка с карта, връщането на суми е с кредитна транзакция по картата, с която е направена покупката. Разходите по транспортирането са за сметка на купувача.
В случай, че клиентът получи стоката във вид, несъответстващ с условието за доставка, или друга стока, различна от поръчаната, „Биляр Трейд“ ЕООД подменя стоката, като поема разходите по доставката, или възстановява платената от клиента сума.
При установяването на фабричен дефект след изтичането на 14-дневния срок и преди изтичането на гаранционния срок, купувачът може да даде стоката за ремонт в сервиз съгласно гаранционните условия на съответната фирма производител.
Ако предварително платена стока е изчерпана, оператор на www.bilimag.bg се свързва с клиента и предлага нова дата за доставка или възстановяване на платената от клиента сума в срок от 5 работни дни.Ако трето лице потвърди получаването на поръчаната стока от името на първоначалния клиент направил поръчката, последният няма право да върне стоката или да прави възражения относно комплектацията на доставката.
ВАЖНО: Запечатани стоки, които са разпечатани след доставката им и не могат да бъдат върнати поради съображения, свързани с хигиената или защита на здравето в съгласие с Чл. 57.5. от Закон за защита на потребителите! ЛИНК https://kzp.bg/data/content/u/6/upload/Laws/zzp.doc - Задайте въпрос
1,229.00 € Original price was: 1,229.00 €.1,099.00 €Текущата цена е: 1,099.00 €.
Хладилна витрина за сухо зреене на месо Caso DryAged Master 63, 63 литра
ДОСТАВКАТА ДО АДРЕС НА КЛИЕНТА Е ЗА СМЕТКА НА КЛИЕНТА И СЕ НАЧИСЛЯВА ДОПЪЛНИТЕЛНО!
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Консумирана мощност: 60 w
- Захранване 220-240V~, 50Hz
- Модел: CASO DryAged Master 63
- Каталожен номер: CASO 689
- Размер на витрината без дръжки за захващане: 395x875x545
- Размер на витрината с дръжки за захващане: 395x875x585
- Тегло хладилна витрина : 42 кг
- Материал: неръждаема стомана
- Опция дезинфекция на камерата: ДА
- Налично осветление на камерата: ДА
- Опция за контрол на влагата: 50 – 85 %
- Температурна зона: 1
- Компресорна охлаждаща технология
- Стъклена врата с UV-изолация
- Стерилизация.
- Сертификат: GS/CE
Какво означава Dry Aging (зреене чрез изсушаване)?
Dry Aging – високото изкуство на облагородяване на месото.
Говеждото месо се нуждае от зрелост. А зреенето има нужда от време. Dry Aging–в превод „зреене чрез изсушаване“– е традиционният метод, чрез който месото узрява по един изключително нежен начин, изпълвайки се с интензивен вкус.
Технология, благодарение на която от десетилетия насам говеждото достига до своята мислимо най-високата степен на облагородяване.
Понеже идеалният стек не се нуждае от нови начини за приготовление, а от един едновременно нов и стар процес на зреене. Зреенето на месото чрез изсушаване, Dry Aging, е най-старият метод на зреене на месо изобщо. Според този метод месото се окачва за определен период от време при контролирана температура, влажност и качество на въздуха. Месото се оставя да зрее на спокойствие и вместо да отлежава вакуумирано в пластмасово фолио, то прави това, което месото най-много обича да прави –да диша. В знак на благодарност узрялото чрез изсушаване и по този начин облагородено месо ,ни дарява с един неповторим и силен аромат.
ДОБРЕ УЗРЯЛО КАТО В ДОМАШНИ УСЛОВИЯ
ПРЕПОРЪКИ за зреене: месото зрее при приблизително около 85 % влажност на въздуха и температура от + 2 0C от 3 до 4 седмици.
ПРЕПОРЪКИ за сушене на месо: при приблизително около 72 % влажност на въздуха и температура от + 12 0C
Температура
В идеалния случай ви е нужна температура между 10° и 15°C. Този температурен диапазон е решаващ. При над 15°C създавате среда, която бактериите обожават (и това не е нещо добро).
Под 10°C процесът на сушене се забавя убийствено много, което повлиява на активността на водата. Нека не навлизаме твърде много в технически детайли, но активността на водата е важна. Затова поддържайте температурата между тези две стойности.
Влажност
Точно като температурата, влажността има идеална степен. Тя е някъде между 70 и 75 процента. Мускулите имат водно съдържание около 75%, така че за да се получи пълноценно сушене, трябва да поддържате влажност под това ниво.
Но ако тя слезе под 70%, ще изсушити външността на месото, което не позволява на влагата в мускулната тъкан да се изпари, причинявайки разваляне. Ако влажността е твърде висока — както и бихте предположили — създавате условия за размножаване на нежелани типове бактерии.
УВАЖАЕМИ КЛИЕНТИ, НИЕ НЕ СМЕ ТЕХНОЛОЗИ, ВИЕ ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ КАК ДА ПРОЦЕДИРАТЕ И ДА ПОСТИГНЕТЕ ЖЕЛАНИЯТ РЕЗУЛТАТ!
ЗАЩО ДА ЗАКУПИМ ХЛАДИЛНА ВИТРИНА ЗА СУХО ЗРЕЕНЕ НА МЕСО DRYAGED MASTER 125 CASO 690, 125 ЛИТРА
Висококачествена хладилна витрина с с компресорна технология на охлаждане предназначена за сухо зреене Dry Aged на месо
С модерен външен дизайн и вътрешна високо прецизна, усъвършенствана технология, защото майсторството отговаря на високите технологии . Перфектният избор на сухото стареене.
Витрина за съхранение, презентация и сушене на различни типове меса
- Вътрешен обем на камерата 63 литра
- Пълен електронен температурен контрол
- Опция за регулиране на температурата от 2 до 14 °C – стъпка за промяна на 1 °C
- Прецизно регулиране на влажността от 50 до 85 %
- Активна перка за конвекция и ефективно равномерно разпределение на температурата и влагата
- Сензорно управление
- 3-слойно стъкло с UV-защита. Перфектна UV защита – За защита на месото от вредна UV светлина
- UV светлина за дезинфекция. Стерилизация на всяка минута
- Заключване на вратата
- Включване и изключване на осветлението
- Включване и изключване на UV-светлина за дезинфекция
- Вграден филтър с активен въглен
- В комплекта са включени решетки и куки за окачване на месото от неръждаема стомана
- Възможност за преместване на друго място
- Не изисква централна връзка с вода
Ниски загуби на тегло
МАКСИМАЛНО НАТОВАРВАНЕ
- Натоварване на решетка 15кг
- Натоварване на окачената рамка 20кг
EAN:4038437006896
| Brand | |
|---|---|
| Product type |
Свързани продукти
- Електрическо захранване: с кинетична енергия (механична енергия преобразувана в електрическа; получена от енергия на движението)
- Корпус: стомана
- Кухненска везна от серията Kitchen Energy
- Капацитет на везната: до 5 кг (стъпка през 1 гр)
- Кръгло копче, с което се стартира генерирането на кинетична енергия на движението
- Динамо за преобразуване на енергията от механична в електричество
- Продължителност на работа с едно натискане на бутона (един цикъл): 1 минута
- Цифров LCD-дисплей
- Индикатор за проследяване на процеса на преобразуване на енергия от механична в електрическа
- Дълъг експлоатационен живот
- Размери: 243 x 30 x 188 mm
- Тегло: 800 g
- Гаранция: 24 месеца
Предимства на везната:
- НЯМА НУЖДА ОТ ВКЛЮЧВАНЕ В ЕЛЕКТРИЧЕСКАТА МРЕЖА И ОТ СМЯНА НА БАТЕРИИ В КОРПУСА!!!
- Екологична кухненска везна, с внимание към природата и околната среда. Използва собствена генерирана енергия, не отделя опасни отпадъци (изтощени батерии) със специален статут на изхвърляне и рециклиране.
- Мощност на машината за вакуумиране: 630 W
- Захранване 230 V, 50 Hz
- Материал на корпуса и камерата: висококачествена стомана
- Размери на камерата: 300 x 350 х 110 mm
- Мощна и бърза професионална вакуум помпа
- Дебит на вакуум помпата: 77 литра/минута / 4,5 m³/h
Голям, подвижен 2,7-литров резервоар за вода – лесен за пълнене
вкл. воден филтър за перфектно качество на водата
Подходящ и за изключително високи чаши (to-go).
Интегрирано напомняне за отстраняване на котлен камък и режим на почистване
Размери (ШxВxД mm):150х305х270
Тегло (кг):2,25
Материал:Неръждаема стомана, пластмаса
Температура (°C):40 – 100
Капацитет (ml):2700
Мощност (ват):2200 W – 2600 W
Двоен диспенсър за мюсли, ядки, корн флейкс, сладки, бонбони и др. с капацитет 2 х 3,5 литра Bartscher 500378
- Професионален уред, подходящ за употреба в ресторанти, хотели (за закуска на блок маса), малки заведения, ресторанти за бързо хранене, кетъринг и др.
- Диспенсърът предоставя възможност за точно дозиране на зърнената закуска, без разсипване, голям излишък и много изхвърлени хранителни продукти. Използването на диспенсър за зърнени продукти е хигиенично, спестяващо време и излишни разходи за почистване на помещението за хранене.
- Може да се постави стоящ на стабилен плот или да бъде монтиран на стена.
- Този уред е подходящ за мюсли, корн-флейкс, ядки, сладки, бонбони и др.
- Частите на диспенсъра са подходящи за измиване в съдомиялна машина.
- Лек, компактен, практичен и удобен уред за съхранение на хранителни продукти.
- Диспенсърът е подходящ за ядки или зърнени храни с размери на частиците до 7,5 cm.
- Материал: хромирана стомана, сребриста дръжка и съд за мюсли от устойчив на надраскване и напукване поликарбонат.
- Капацитет на диспенсъра: 2 х 3,5 литра
- Размери: 360 x 170 x 395 мм
- Тегло: 3,7 кг
Двоен диспенсър за мюсли, ядки и корн флейкс 2 х 3,5 литра Bartscher 500378.
Изчерпан
- Мощност: 200 W
- Характеристика на електрическата мрежа: 220V, 50-60 Hz
- Обороти: 24.000 U/min.
- Практичен и удобен уред за употреба, почистване и поддръжка.
- Размери: 115 x 205 x 115 мм
- Тегло: 1кг
- Гаранция: 2 години
Полупрофесионална сокоизтисквачка за меки и твърди плодове подходяща за барове, заведения с малка до средна натовареност и др.
- 2 скорости, максимална скорост 20.000 UpM, бързо набиране 0-1-2
- Улей за подаване на продуктите – с диаметър 75 мм
- Изходяща мощност: 0,8 kW / 230 V 50 Hz
- Размери: 300 x 240 x 430 mm
- Тегло: 4.25 kg
- 2 години гаранция
По заявка
Налично за предварителни продажби
- Бармиксер с чупеща глава, за приготвяне на млечни шейкове, коктейли и фрапе.
- Олекотен хромиран корпус, бъркалка от неръждаема стомана и пластмасов диск за смесване (разбиване)
- Хром-никелов шейкър / чаша с капацитет 700 мл. Маркировка за максимален и минимален обем.
- Накланяща се / чупеща глава.
- 2 скорости – бърза и бавна, превключват се с превключвател. Процеса на смесване започва със скорост „1“ (бавно), преди да се премине към скорост „2“ (бързо)
- Мощност на уреда: 100 W;
- Електрическо захранване: 230 V, 50 Hz;
- Материал на корпуса на уреда: олекотена пластмаса;
- Автоматична функция;
- Максимална ширина на плика за вакуумиране: 30 см;
- Максимална дължина на плика за вакуумиране: няма ограничение;
- Работно налягане при вакуумиране: -0,8 bar;
- Удължен период на съхранение на продуктите, в сравнение с обикновена опаковка – 8 пъти по-дълъг период на съхранение;
- Вакуумиране на хранителни продукти за съхранение в хладилник или фризер – моля спазвайте инструкциите за употреба от Ръководството, включено в комплекта;
- Подходяща за вакуумиране на хранителни продукти или предмети с фина консистенция;
- Подвижна камера за вакуумиране;
- Стоп („STOP“) бутон за регулиране степента на вакуум;
- Електронен дисплей за проследяване на прогресията на активния процес;
- Функция за вакуумиране на кутия (канистър) за вакуумиране;
- В комплекта са включени 10 високо-качествени плика за вакуумиране на марка CASO;
- Машината за вакуумиране е подходяща за вакуумиране на различни хранителни продукти като консистенция, период или място на съхранение. Възможно е да се вакуумират не хранителни продукти, като бижута, ценни предмети, предмети с променяща се структура от околната среда, с цел по-дълготрайното им запазване и правилно съхранение.
- Продуктът е За домашна употреба и не е подходящ за професионална употреба!
- Размери: 155 x 360 x 90 мм
- Тегло: 1,3 кг
- Гаранция: 24месеца
- Мощност: 1300 W
- Характеристика на електрическата мрежа: 230 V, 50 Hz
- Материал: стомана и допълнителни елементи изработени от Abs пластмаса
- Компактен, удобен, комфортен за употреба уред с интересен и ефективен дизайн
- Нагревателна плоча с диаметър 33 см
- Термостат с 8 степени за настройка на желаната температура
- Размери: 330 x 100 x 330 мм
- Тегло: 2 кг
- Гаранция: 24 месеца!
ВАЖНО: УРЕДЪТ НЕ Е ПОДХОДЯЩ ЗА ПРОФЕСИОНАЛНА УПОТРЕБА!
- Специализиран уред за приготвяне на приблиз. 22 чаши чай
- Вместимост: 3,2 литра чай
- Капацитет: около 16 – 22 чаши.
- Изработен е от неръждаема стомана 18/10 и ABS пластмаса
- Управление: електронно, с копче
- Контрол на температурата: термостат
- Защита от прегряване
- Функция за поддържане на температурата
- Резервоар с парен изпускател, топлоизолирани дръжки
- Индикатор за „MAX“ниво на напълване на резервоара
- Автоматично изключване
- Индикаторни лампи: загряване, поддържане на топло
- Мощност: 2 kW / 230 V 50 Hz
- Размери: Ш 274 х Д 275 х В 495 мм ( с каната за чай )
- Тегло: 2.15 кг
- 2 години гаранция за физически лица
По заявка
Налично за предварителни продажби
- Мощност: 200 W
- Характеристика на електрическата мрежа: 220V, 50-60 Hz
- Корпус: неръждаема стомана
- Прозрачен капак
- Контейнер за смилане с двойни остриета за смилане и раздробяване на кафе на зърна, обработка на ядки (без черупки), сухи подправки и билки.
Уред за навиване на суши Leifheit Perfect Roll Sushi
– Перфектно и лесно за употреба
– Подходящ и нужен за всяко домакинство уред
– Висококачествена пластмаса
Налични са само 1





















