Bartscher газова горелка за фламбиране и запичане:

• Газова горелка за фламбиране и запичане
• Необходим уред в професионалното сладкарство и гурме-готвене!
• Най-известна употреба за карамелизиране на захар върху крем „брюле“. Може да се използва за създаване на карамелизирани фигури, златист загар върху кремове, сладкиши и др.
• Уредът може да се използва за придаване на златист загар при карамелизиране на захар и за фламбиране!
• Пиезо-запалване
• Регулиране на турбо-пламъка: до 1.300 °C
• Зареждане с газ за запалки!
• Размери: Ø 33 мм, В 158 мм
• Тегло: 0,15 kg
• Доставя се без флакон пълен с газ! – изисквания за безопасност при транспорт и доставка до клиента